食品添加物という遅効性の毒 | ドクター・ギブソンのブログ

今日、多くの食品の製品ラベルが、科学的な響きのする化学物質のリストになっていることに気づいていますか？これは、私たちの栄養必要量を犠牲にして、製品の保存期間を増やし、安く風味、質感、見た目を良くするために、危険な保存料、スプレー、そして化学物質を使用することを選択するメーカーが増えているからです。加工食品に使われていた多くの天然素材は、コスト削減のために、味を模倣した化学物質に置き換えられています。これらの化学物質は、あなたの体にとって遅効性の毒になり、老化を加速します。ただ早く死ぬだけではありません。あなたの人生の最期の10〜20年は、おそらく多くの病気にかかり、生活の質が低下するでしょう。もちろん、あなたが希望する場合を除いて、成人用おむつ、アレルギー、アルツハイマー病、動脈瘤、不整脈が待っています。

安全が安全でない。FDAの承認は残念なことです。

多くの食品用化学物質は、FDA（アメリカ食品医薬品局）によって、人の飲食に安全と見なされて来ましたが、それらは実際に安全性のテストをしているという意味ではなく、健康であることを意味したものでは決してありませんでした。これらの添加物における、FDAの承認プロセスは、いつそれらが承認されたか、誰が承認したか、そして知覚できる危険性と化学物質の経済性に基づいて大きく変わります。多くの場合、調査は最小限で、期間もとても短いのです。これらの化学物質は、累積的影響や、想定される他の化学物質や薬物との相互作用といった、長期間にわたるテストは実施されることはありませんでした。言い換えると、これらの化学物質を何年も毎日食べ続け、他の何百種類もの人工食品添加物と混ざったときに、化学物質が体内でどうなるかは誰もわかりませんでした。また、DNAや脳組織、そして他の体内の敏感な部位への長期の影響も全く調査されていませんでした。

人工的な化学物質はDNAの損傷を引き起こし、遺伝子発現を変え、寿命を縮めます

化学物質は、染色体を損傷し遺伝子の突然変異を引き起こします。また、免疫システムの機能を阻害し、がん、心臓病、肝臓病、糖尿病などの多数の深刻な健康状態の原因になります。たとえ私たちの食品に使われている食品添加物が個々に安全だったとしても、１つの食品に１つしか添加物が入っていないということはほとんどありません。何千もの危険な組み合わせで使われている、多くの異なる添加物の悪影響は全く調べられていないのです。

あなたは食べ物を食べていません。食べ物に似た物質を食べています。

食品添加物は、パッケージされた加工食品、スナック、お菓子、清涼飲料水、他のジャンクフードの何にでも入っているので、これらの食べ物はできるだけ避けてください。最終的には、これらのジャンクフードはあなたの生活から完璧に取り除くべきです。さもないと、ジャンクフードがあなたを殺すでしょう。バランスの良いオーガニックな肉類、農産物やホールフードを食べることは、あなたの全身から添加物を取り除くのに大いに効果があるでしょう。まずは、人工甘味料、人工着色料、人工保存料が入っていない食べ物を食べることから始めましょう。

ジャンクフードと子供の脳

子どもたちは脳がまだ発達中であり、彼らは大人より加工食品を多く食べる傾向があるので、これらの添加物は子ども達に偏って大きく影響を与えます。平均的なアメリカの子どもは、８歳までに６０年前の大人が一生で食べる量より多く、砂糖を食べています。それ自体恐ろしいことですが、さらに今、何百もの着色料、保存料、脳を変化させる化学物質が食品に加えられています。彼らにチャンスはありません。子どもの体と脳が適切に発達し機能するために、本当のホールフードを食べ、健康的なライフスタイルで暮らすという両親の慎重な選択が必要です。ワクチン、医薬品、食品添加物への少しの無関心ですら、あなたの子どものIQを下げる全てになり得るのです。

渇望

高用量の砂糖、ナトリウム、トランス脂肪酸は、スナック菓子やファーストフードの安い材料であり、脳の自然の化学物質のバランスを破壊するため、渇望を引き起こします。これらのジャンクフードは、栄養価がとても低いですが、脳の満足感センサーを作動させる、３大物質（砂糖、ナトリウム、トランス脂肪酸）が含まれています。脳は、生命維持に必要な栄養素がまだ足りないと感じると、より渇望するようになります。さらに何を渇望すると思いますか？これらの満足感センサーにちょうど当たるものを、より欲するのです。多くの人たちが、チップスを1枚でやめられない理由がここにあります。加工食品を食べれば食べるほど、よりそれらを渇望するという、悪循環が続くのです。食物中毒を作り出し、体の化学物質バランスが狂うと、自然な空腹感は歪みます。

最悪の食品添加物

ここに最悪の食品添加物のいくつかをあげます。食品ラベルをチェックし、あなたの購入するものに、これらの成分が含まれていないようにしてください。